Повномасштабне вторгнення вдарило по експорту овочів сильніше, ніж по фруктах. У 2022 році експорт огірків впав у п’ять з половиною разів, капусти – майже у 8 разів, помідорів – у 16 разів, а цибулі – у цілих 53 рази. Виняток – картопля, експорт якої за перші два роки великої війни зріс удвічі. Втім, у 2024–2025 роках найбільше доходів приніс продаж за кордон цибулі та огірків, а експорт картоплі рекордно впав. Детальніше про те, як змінився експорт головних овочів України за час повномасштабного вторгнення – на інфографіці «Слово і діло».
Як змінювалися обсяги експорту овочів
У 2021 році за кордон продали 19,1 тисячі тонн картоплі, 4,9 тисячі тонн помідорів, 21,2 тисячі тонн цибулі, 7,7 тисячі тонн капусти і 5 тисяч тонн огірків. Вага усіх експортованих овочів, за винятком картоплі, у 2021 році стала рекордною: у жоден з наступних років експорт помідорів, цибулі, капусти, огірків не досягне рівня 2021 року.
Інша річ – картопля. У 2022 році Україна експортувала 29,7 тисячі тонн коренеплоду, а у 2023 ще більше – 39,2 тисячі тонн. Однак у 2024 році експорт картоплі зменшився у понад 15 разів – до 2,6 тисячі тонн. Серед причин – неврожай через посуху, зміни у нормах ЄС та збільшений попит всередині країни.
У 2023 році обсяги експорту помідорів, цибулі та огірків дещо зросли порівняно з 2022 роком: помідорів – з 0,3 до 1,2 тисячі тонн, цибулі – з 0,4 до 1,9 тисячі тонн, огірків – з 0,9 до 1,4 тисячі тонн.
У 2024 році обсяги продажу помідорів знову впали до рівня 2022 року, з якого вже не піднялися. Експорт капусти й огірків у 2024–2025 роках то збільшувався, то падав, лишаючись загалом на одному рівні. Натомість експорт цибулі суттєво виріс: 9,8 тисячі тонн у 2024 році та 4,6 тисячі тонн у 2025 році.
Станом на травень 2026 року Україна експортувала 1 тисячу тонн картоплі, 100 тонн помідорів, 11,6 тисячі тонн цибулі, 1,9 тисячі тонн капусти і 800 тонн огірків.
Як змінювалися доходи від експорту овочів
На інфографіці добре видно, як у 2022 році усі криві доходів від експорту овочів різко впали – за винятком картоплі, експорт якої виріс з 3,9 до 4,4 мільйона доларів. Експорт огірків у грошовому вимірі впав у три з половиною рази (з 5,7 до 1,6 мільйона), помідорів – у шість з половиною разів (з 5,3 до 0,8 мільйона), цибулі – у понад 16 разів (з 4,9 до 0,3 мільйона), а капусти – у два з половиною рази.
У 2023 році експорт картоплі виріс до 5,8 мільйона доларів, після чого впав до 0,5–0,8 мільйона доларів. Експорт капусти продовжив падати: 0,05 мільйона доларів у 2023 і 2025 роках, і 0,3 мільйона – у 2024. Втім, 2026 рік вже показує гарний результат для капусти – 1,1 мільйона доларів.
У 2024–2025 роках найбільші доходи приніс експорт цибулі та огірків, які, станом на травень, лідирують і в експорті 2026 року: 2,2 мільйона доларів – цибуля, та 2,1 мільйона доларів – огірки.
Нагадаємо, у 2026 році до викликів повномасштабного вторгнення – окупації, замінування, ударів по інфраструктурі – для аграріїв додався ще один: війна на Близькому Сході. Через неї вже подорожчало паливо, а також загрожує дефіцит добрив.
Раніше «Слово і діло» розповідало про те, як після початку великої війни змінився експорт зернових. На нашій окремій інфографіці – статистика щодо експорту та вартості гречки, яка за час повномасштабного вторгнення здорожчала більш ніж удвічі.
Також ми розповідали про зміну посівної площі та врожаїв пшениці та кукурудзи – основних експортних продуктів аграрного сектору України, і про те, як окремі області мають найкращу та найгіршу родючість.
Візуальна аналітика від редакції «Слово і діло» – у Telegram-каналі Pics&Maps.
ЧИТАЙТЕ у TELEGRAM
найважливіше від «Слово і діло»