Перед Великоднем в Україні традиційно здорожчали яйця – один з найголовніших продуктів святкового столу. За даними Держстату, ціни на них за попередній місяць підскочили на 7,7%, зараз десяток яєць в середньому коштує близько 70 грн. В цілому за останні п'ять років яйця здорожчали майже у два з половиною рази, а обсяги експорту українського продукту зросли більше ніж втричі, відкотившись назад лише у перший рік вторгнення рф. Як змінювалася середня вартість десятка яєць з 2021 по 2026 рік та якими були обсяги експорту – на інфографіці «Слово і діло».
Як змінювалися ціни на курячі яйця
У 2021 році десяток яєць в Україні в середньому коштував 29,15 грн. У перший рік повномасштабного вторгнення, коли подорожчала більшість продовольчих товарів, яйця здорожчали до 36,73 грн (+26%). На другий рік великої війни, у 2023 році, ціни на яйця знову зросли, в середньому протягом року десяток можна було купити за 50,78 грн (+38,2%). У 2024 році яйця подешевшали, в середньому десяток коштував 42,02 грн (-17,2%). Минулого року середня ціна десятка яєць по Україні становила 57,68 грн, що на 37,3% більше, ніж у 2024 році. З січня по лютий 2026 року, за даними Держстату, десять курячих яєць у середньому можна було купити за 67,3 грн (+17,7% до середньої вартості у 2025 році). Варто зазначити, що ціна може відрізнятися залежно від торговельної мережі, сорту яєць або місця продажу (магазини, ринки тощо). Таким чином, з 2021 року яйця здорожчали у 2,3 рази.
Скільки яєць експортує Україна щорічно
У 2021 році Україна експортувала 40,3 тисячі тонн яєць на 44,6 млн доларів. У 2022 році на тлі російського вторгнення і призупинки низки фабрик та заводів, а також через складнощі з логістикою, обсяги експорту впали до 26,9 тисячі тонн. У 2023 році Україна продала іншим країнам 48,8 тисячі тонн яєць, у 2024 році – 77,8 тисячі тонн. Торік обсяги експорту були найбільші за останні повних п'ять років – 129,2 тисячі тонн (+66,1%) на 205,8 млн доларів (+176,2%). За перші три місяці поточного року (з січня по березень) українські виробники відправили на продаж 36,6 тисячі тонн яєць, загальна вартість експорту становила 68 млн доларів.
Нагадаємо, раніше ми розповідали, які продукти здорожчали найбільше від початку великої війни в Україні. Також ми анлізували, як цьогоріч змінилася вартість великоднього кошика порівняно з 2025 роком.
На інших наших інфографіках – скільки м’яса птиці і в які країни експортує Україн, обсяги експорту сої, цукру, горіхів, шоколаду, ягід, морозива, молока та вершків, ігристих вин, горілки, зернових та олії.
Візуальна аналітика від редакції «Слово і діло» – у Telegram-каналі Pics&Maps.
ПІДПИСУЙТЕСЬ У GOOGLE NEWS
та стежте за останніми новинами та аналітикою від «Слово і діло»